અમદાવાદઃ દૂધ પીવું આપણાં માટે ફાયદાકારક છે. તો દહીં પણ લાભદાયી છે. જોકે, દહીં ખાતા સમયે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. જો આ ધ્યાન રાખવામાં ના આવે તો શરીર માટે તે ઝેર બની જાય છે. દહીં ભોજન પચાવવા માટે સહાય કરે છે. દહીંમાં કેલ્શિયમ રહેલું છે. દહીંમાં પ્રોટીન પણ છે. જોકે, દહીં આ વસ્તુઓ સાથે ખાવું જોઈએ નહીં.

• દહીં અને ખાટા ફળોઃ દહીં પોતે જ ખાટું છે. આથી દહીં સાથે ક્યારેય ખાટા ફળો ખાવા નહીં. બંને સાથે ખાવાથી શરીરમાં ટોક્સિન બને છે, જેથી પચવામાં ભારે પડે છે.
• દહીં-પરોઠા-પૂરીઃ મોટાભાગે આપણે પરોઠા કે પૂરી સાથે દહીં ખાતા હોઈએ છીએ. એન્ઝાઈમ ફેટ્ હોવાને કારણે પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે.
• દહીં અને ચીઝઃ દહીં અને ચીઝ ક્યારેય એક સાથે ખાવું જોઈએ નહીં. બંને સાથે ખાવ તો તબિયત ખરાબ થાય છે. આયુર્વેદમાં આ બંનેના એક સાથે સેવનને હાનિકારક બતાવવામાં આવ્યું છે.
• દહીં-અડદની દાળઃ ક્યારેય અડદની દાળ સાથે દહીં ખાવું નહીં. બંને એક સાથે ખાવાથી ભોજન ઝેર સમાન બની જાય છે. જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે.